近年来，增城丝苗米产业发展迅速，院水业新广州市增城区先后被评为中国丝苗米之乡、助力增城丝苗米发源地。丝苗2020年广州市增城区获批广州市增城区丝苗米产业园建设，米产产业园以增城丝苗米为主导产业，品种范围覆盖朱村、技术宁西、服务发展新塘、位省石滩等8个街镇，农科规划面积72平方公里，院水业新主导产业面积1.9万亩。遵循“一核、双轴、三片、多节点”的空间布局方案，统筹生产、加工、流通、研发、服务等功能板块，形成点线面协同发展的新格局。

在增城丝苗米产业园建设之初，广东省农业科学院水稻研究所（下称：院水稻研究所）受邀开展产业园的科技支撑工作。结合产业园发展需求和自身优势，院水稻研究所围绕丝苗米品种的引进评价筛选、绿色高产标准化生产技术、高端丝苗米优质品牌打造等多个方面开展攻关。

据了解，今年早造在增城丝苗米产业核心区朱村共引进了48个优质高产水稻品种，对不同品种的产量和丝苗米品质理化指标进行测定，结合专家现场品鉴，筛选出适宜增城区种植和丝苗米产业园可重点打造的优势特色品种。分别是：增科新选丝苗1号、美香占2号、象牙香占、19香、青香优19香、软华优金丝。

优质丝苗米水稻品种田间长势

部分丝苗米品种的米粒外观对比

今年早造院水稻研究所在产业园核心区建立了低碳高产示范基地，以优质丝苗米象牙香占为试验品种，采用低碳高产栽培技术可减少20%氮肥施用量，减少灌溉1-2次，减少温室气体排放30%以上，低碳高产平均亩产达到432.6公斤，比习惯栽培增产5.8%，实现优质丝苗米的绿色低碳生产。

水稻低碳高产栽培技术示范基地

7月13日，院水稻研究所在朱村基地召开品种示范观摩会，向增城区种粮大户介绍优质稻品种特点和生产技术操作规范，致力将产业园核心区朱村基地打造成广州优质丝苗米标准化生产的展示窗口。

优质丝苗米品种田间示范现场观摩

水稻低碳高产栽培技术示范现场

接下来，院水稻研究所将进一步发挥人才和科技研发优势，通过共建科技支撑平台和资源共享，复原开发增城野生稻资源，为本地品种升级换代提供科技“芯片”；通过育苗技术和种植模式创新应用，将进一步提升产业园核心生产基地的综合产能；结合增城区“丝苗米+文化” “丝苗米+农旅”，做好增城丝苗米“土特产”文章，将广州市增城区丝苗米产业园打造成一二三产业融合发展的都市农业高地，助力广东乡村产业振兴。

【作者】揭育聪

【来源】南方农村报